土曜日はモクモク曜日ウッドで

こんにちは


土日でキャンプに行ったんですが、その前に妻からベーコンの在庫が少ないと神の声が


って事で、こいつで豚塊とササミちゃんを








仕込んで、塩抜き後



ピチッとで脱水







常温に戻し〜の







燻煙器へ








60度で30分ぐらい、その後スモークウッドに点火80度で120分













オマケの我が家のポポちゃん

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